大型农贸市场设计规范 (农贸市场设计规范)
农贸商场规划的时分消防规划要留意一下三点：
农贸商场消防规划标准一：防火分区的区分
农贸商场是一处公共场所，规划和规划啊作都有必要契合《建筑规划防火标准》。在规划时，依据商场面积的巨细，需要对商场进行防火分区的区分，不同的商场要求都有所不同。
若商场坐落一层或多层建筑，巨大答应分区面积可到达2500平方米；若商场坐落地下室或半地下，则巨大答应分区面积为1000平方。
在设置主动救活体系和火灾主动报警体系且选用不燃或难燃装饰资料时，巨大答应防火分区的面积可添加一倍。
农贸商场消防规划标准二：消防分散
在满意防火分区的一起，有必要满意消防分散的要求。消防分散主要包含分散宽度，分散间隔及分散出进口数量。
农贸商场作为公共场所，若面积大于200平方米，分散出进口有必要设置在两个及以上，分散宽度及分散间隔也有必要满意《建筑规划防火标准》中的计算公式。
在设置主动救活体系和火灾主动报警体系，选用不易燃资料，且巨大分散间隔可添加到37.5米。
农贸商场消防规划标准三：设备运用
不同农贸商场的面积巨细，地点区位及楼层，开窗面积都有所不同，消防规划中，也受许多要素的影响。为了满意标准，规划中会用到不同的设备，来处理防火分区面积过大、分散间隔过远、开窗面积过小等问题。
表现形式主要体现在消防电、消防水、暖通这三个专业。消防电主要包含应急照明、分散指示、火灾主动报警体系（即烟感）；消防水主要包含消火栓、主动救活体系（即喷淋）；暖通主要包含防排烟（即可敞开窗面积小于商场面积的2%，有必要选用机械排烟）。添加设备后，在呈现火灾状况时，可发生报警联动，消除灾情。
菜商场建筑规划的标准和功用分区是什么？
1、场内经营者100户以上或商场建筑面积2000平方米以上；
2、关闭式室内商场，商场进出门不少于两个，商位与营业房分隔设置；
3、产品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等产品分类进行划行归市,布局合理，区域标志显着；
4、场内每个经营者货台面积不小于2平方米，营业房面积不小于5平方米；
5、通道占商场使用面积35%以上；
6、食物与非食物经营区域分隔设置；
7、鲜活畜禽与其他经营区域离隔,宰杀相对独立、关闭；
8、生食与熟食、待加工与直接进口食物商位分隔；
9、餐饮服务相对会集有专门区域, 20米内不得经营鲜活畜禽；
10、一致设置牌子、广告牌；
11、在明显方位设有检测状况公示牌(栏)；
12、商场有美化；
13、商场布局规整，表里环境规整；
14、商场内有政府部商场监管办公室；
15、商场设有为经营户寄存待售货品的贮存间。
扩展资料：
设备要求
1、商位、营业房、货台、货架设置；
2、有配套供水、排水设备、废物会集设备和公厕；
3、场内经营者一致装备加盖保洁桶(箱)；
4、有宜传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房；
5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设备；
6、停车场占商场建筑面积30%以上；
7、200个商位以上设置检测室，装备食用农产品快速定性检测设备，装备检测人员；
8、商场内无明火，有消防救活设备、安全出口和安全防盗设备；
9、有布局导购图(牌)，有顾客歇息专座、播送；
10、货台瓷砖铺面，地上防滑资料铺地,营业房装饰规整统；
11、同一买卖区装备一致的货台容器；
12、出售冷冻、熟食物有冷藏保鲜设备；
13、设置检测室，装备食用农产品安全快速定性检测设备,装备检测人；
14、货台瓷砖或花岗岩铺面；
15、蔬菜、生果货台选用阶梯或斜坡摆放式，外设档水栏板；
16、活禽买卖区有通风、冲刷等设备
参考资料：百度百科-标准化菜商场
