面馆很实用的几种装修设计策略
小面馆本来的资金、人力、房租就不大,如果再装修的不起眼就很容易被顾客所忽略。因此小面馆装修设计如何更有特色以及更精致才能吸引顾客的眼球,这也是很多餐饮从业者困惑的地方。到底小面馆该怎么装修设计呢?
1.小面馆装修可以采用直线条设计
小面馆装修可以采用直线型设计,如果采光不好,可以采用暖色的明亮光线,浅色的原木桌椅线条简单流畅,白色的人造石台面简洁干净,很好地为独自用餐的顾客提供了整洁的就餐空间。
2.小面馆装修要有卡座
小面馆装修虽然是以节省空间为主,但除了直线流水台,还要有单独小桌满足一起来的朋友或是情侣的就餐需求。因此,为了节省空间,小面馆装修时也可以尝试做少量的卡座空间,装修漂亮也实用,极简的卡座也不占地。
3. 小面馆装修要选好主题颜色
色彩可以直接影响消费者的情绪、心理,合理的色彩有利于消费者选择面馆就餐,也对视觉健康有帮助。小面馆装修颜色选择需要根据经营面馆的口味是偏清淡还是偏重口,清淡的话就设计的简单大方干干净净,最好带一些木质元素;重口的话就是要颜色跳跃一些有刺激感,选大红或者深色刺激味蕾激发食欲。
4. 小面馆装修分区以实用为主
小面馆装修要以简约实用为主,同时工作人员工作区,自助区,卫生间等区域划分要明确。可以适当的用空间隔断的区域划分,可以给消费者一种独处用餐的安逸感。
综上所述,小面馆装修类似快餐厅装修,以实用为主,设计时多考虑如何增加服务员的效率以及减少顾客取餐到就餐的过程,增加翻台率,从而提升经营状况。